Welcome pej-lady

ウチの会社は28日正午で仕事納めでしたが、ありきたりのお寿司とサンドイッチの会食でした。
すごい差ですね。
大間のまぐろは、東北地方のまちづくりや観光・飲食関連の仕事の時に必ず使うキーワードですが、これだったのですかぁ。リアルな写真を見たのは初めてです。ほっほ～、勉強になります。
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これから大掃除です。

「お寿司とサンドイッチの会食」の仕事納め，懐かしくて羨ましいです。ないものねだりでしょうか。「大間のまぐろ」って確かに最近良く耳にします。まちづくりなどのキーワードだったんですね。こちらも勉強になります。リアルな写真も真実が写っていれば良いのですが。東京駅構内の回転寿司屋でも，ときどき「大間のまぐろ入荷！」なんていう看板を見かけます。機会があったらぜひ食してみてください。

こりゃまたたまりません。ちょっとあぶった牡蠣なんて、私の好みだわぁ。魚介の生も好きだけど、なんでも”ちょっとあぶった”が好きです。”あぶりどん”なんて大好き。
”きんき”って金目鯛のことかな？だったら大好きです。魚の中でも特に香ばしくておいしいよね。もずくも大好き。ひよこさん、宴会だったの？いいなぁ。羨ましいなぁ。
大間のマグロといえば、最近会社の近くの居酒屋で食べました。そこは、居酒屋ランキング日本一（関東一かな？）とかのお見せで、湯島天神の近くの”シンスケ”っていうお見せなの。知ってる？私は知らなかった。
で、お料理もみんなおいしいんだけど、何よりも接客がすばらしくて、感じがいいのよ～。感激したのが、お酒は一種類しかなくて、その理由が、戦中のお酒の少ないときに、その蔵元だけは下ろしてくれたからなんですって。感動！
お酒と言えば、ビッグコミックオリジナルで”蔵人（クロード）”っていう漫画を連載していて面白いから是非、読んでみて。日系アメリカ人のクロードが祖父が作った幻のお酒を再現しようと奮闘する話なんだけど、酒は米からってことで、はじめて田植えをするのね。そのお米がなんと山田錦なんだよ。

白鳥さん，何かすごく力の入ったコメントありがとうございます。「居酒屋ランキング日本一」のお店ってすごいですね。しかも湯島天神の近く。行ってみたいなあ。仙台は繁華街が一箇所しかなくて，東京のように「どこに行こうか」と迷う楽しみがないのが残念です。

「蔵人」って，そういう漫画があることは知っていましたが，内容までは知りませんでした。山田錦を育てるところから始めるって，遠大な計画ですねえ。