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2007年05月16日
食品売場
食品売場に行くと、
ピーマンが、匂いが一杯で、青々としてプリプリしていたり、
さばが、「真」が付いた名前で、青々としてプリプリしていたり、
なめたけが、ぬめぬめしてプリプリしていたり、
食品が、こちらに語りかけてくることが、
突然、あります。ヽ(ﾟ▽ﾟ)ﾉ
献立が違ってしまっても、
他の食品をたくさん買ってしまっていても、
一期一会の気がして、
買ってしまいます。(≧∇≦)
「料理は連続ドラマです。」
と、料理家の栗原はるみさんが本で言われていますが、
食品売場はニュースです
と、私は思います。
（「もう一度、ごちそうさまがききたくて。ちかごろ人気のうちのごはん１４０選」
（文化出版局））
どこかの売場が特売にすると、
その日や次の日には、
近所の売場も値段が同じになったり、
きっとメーカーが、今安く卸しているんだなあと思いながらも、
この売場はこの値段で、この売場はこの値段にしたんだと、
見て渡り歩いてしまいます。
（ひまかも。）
ご近所のスーパーで、
２４時間営業しているところがあり、
深夜に行くと、
背広を着た方やそうでない方も、
男の方がたくさん買いに来ていらっしゃって、
なんだか楽しそうです。(￣▽￣)
食品売場は、おもしろいと私は思います。ヽ(ﾟ▽ﾟ)ﾉ
旬のものが安いとはいえないと、私は思います。
昨年のきゅうりは、
夏が高く、１本１００円くらいしたと思うのですが、
その後の冬は、３０円くらいで、ご近所では、５本１００円でよく売っていました。
食品売場で、わからないなあと思うことがあります。
例えば、まぐろが安いのが怪しいと思って、
ひそかに買うのをためらっていたのですが、
「割当量を越えて漁獲していた」とニュースで聞き、
なぜ安いのかは、
ちょっとやそっとではわからないと思いました。( ﾟ 0 ﾟ )
（http://job.yomiuri.co.jp/news/jo_ne_06101618.cfm）
どうして、中国産のにんにくは、
青森産のにんにくより、
プリプリして大きく、安いのかなあと私は思います。
「おかめ納豆 極小粒ミニ３」（タカノフーズ）を、
８８円でいつも売っているところがご近所にあります。
（http://www.takanofoods.co.jp/products/all/goku_kotsubu02.html）
いつも売場に一杯あって、
たぶん、大量に仕入れて安くしているんだろうなあと思います。
ある日買いに行くと、
おかめ納豆が、
空っぽでした。( ﾟ 0 ﾟ )
納豆騒動を、身を持って体験しましたが、
「発掘!あるある大辞典」（フジテレビ系）は、
残念だったなあと私は思います。
（http://www.asahi.com/culture/tv_radio/TKY200701110377.html）
データ等のねつ造は悪いですけれど、
たぶん人は死んでないでしょうし、
アリシンといった言葉を知るようになりましたし、
納豆食べたら、やせるしなあと思ったりします。
昔、がんに、しいたけが効くと聞いていましたが、
以前お話しさせて頂いた、ピラミッドですと、
にんにく、になります。
本当かどうかはわかりませんが、
採っておく分に損はないのではないかなあと思います。
農林水産省によると、
食品のトレーサビリティとは、
「生産、処理・加工、流通・販売等の段階で、
食品の仕入先、販売先、生産・製造方法などの記録をとり、保管し、
食品とその情報を追跡し、さかのぼることができることをいいます。
それによって私たちも、食品の履歴を入手することができます。」
だそうです。
（http://www.maff.go.jp/trace/gozonji.pdf）
私たちが、食品の履歴を入手することができても、
私たちは、その食品が本当に安全か安心かわからない
と私は思ったりします。
生産者でもなく、政府でもない、
中立の立場の企業が、
全ての食品でなく、
生産者等から、依頼を受けた食品に、
トレーサビリティや、
肥料等、詳細な、必要な管理をして、
トクホマークみたいに、マークをつけたり、
インターネットに公開するのは、
どうかなあと私は思います。
（http://www.maff.go.jp/syohi_anzen/fs/label_6.html）
値段が多少高くなっても、
トクホマークの食品を買うように、
買うのではないかなあと思います。
投稿者 ほうれんそう : 2007年05月16日 21:15