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2008年01月10日
熊本のお屠蘇（大分便り２１）
熊本のお屠蘇に必需品の赤酒です。
味はみりん風？のお酒とでも言いましょうか。
お正月には欠かせません。
そのムカシ・・・別れた旦那の実家に行くまで、
赤酒は全国共通で使われるものだと信じ切っていたのですが、
どうやら、熊本だけで使われているようです。
（ちなみに、元旦那は佐賀出身。
お屠蘇には日本酒が使われていて、ちっとも美味しくなかった・・・）
幼い頃、お正月に赤酒を使ったお屠蘇を飲むと
ちょっと大人になったような気がしたものです。
我が家のチビ怪獣も今年、お屠蘇をひとなめして
「うん、うまい」
将来、酒豪！になる予感です。
投稿者 dedemama : 2008年01月10日 10:30
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